5 bin yıllık meyhane ve bira tarifi bulundu

Sümer uygarlığının en eski kentlerinden birinin bulunduğu yerde arkeologlar tarafından yaklaşık 5 bin yıl öncesine ilişkin antik bir meyhanenin kalıntıları ortaya çıkarıldı.

Pensilvanya Üniversitesi’nden (UPenn) araştırmacılar, Irak’ın güneyinde ilkel bir soğutma sisteminin kalıntılarını, yemek yiyenler için oturakları, büyük bir fırını ve eski bir bira tanımını ortaya çıkardı.

Araştırmacılar kimileri balık kılçıkları ve hayvan kemikleri içeren yaklaşık 150 servis kasesi buldu. Bu, buranın muhtemelen antik kentteki sıradan şahısların yemek yemek için geldiği bir yer olduğuna işaret ediyor.

UPenn’in internet sitesinde yer alan hafriyat özetinde, arkeologların antik kentte bir tapınak ve bir meyhane olabileceğine inandıkları yer anlatılıyor.

Projenin yöneticisi arkeolog Holly Pittman, AFP’ye şöyle konuştu:

Buraya meyhane diyoruz zira bira Sümerler için açık orta en yaygın içecekti, sudan bile daha yaygındı.

Araştırmacılar ayrıyeten birden fazla fırın buldular ve buna dayanarak yapının muhtemelen bir tapınak mutfağı olduğunu düşündüler.

Pittman, kazılan bu alanlardan birinde çivi yazılı bir tablet üzerinde eski bir bira tanımı bulunduğunu söyledi.

Araştırmacılar ayrıyeten büyük bir fırın, pişmiş tuğladan bir leğen ve çok sayıda seramik fıçı içeren öbür bir antik yapının kalıntılarını da buldu. Kazıyı yürütenler buranın bir bira fabrikasının kesimi olabileceğini düşünüyor.

Arkeologlar ayrıyeten bu alanın güneydoğusunda çok sayıda mühür baskısı ve tablet içeren diğer bir yapı bütünü daha ortaya çıkardı.

Başlangıçta bu yapının idari bir fonksiyonu olabileceğini düşündüler.

Daha sonra yapılan tahliller buranın metal sürece, yün sürece, kamış sürece ve muhtemelen “kâtiplik eğitimi” için ayrılmış kısımları olan bir zanaat atölyesi olduğunu ortaya koydu.

Yeni bulgular şimdi hakem kontrolünden geçmedi ve araştırmacılar, meyhaneyi kullanan bireylerin çalışma hayatları hakkında daha fazla bilgi edinmek ve bu antik kentlerin toplumsal yapısına yeni bir ışık tutmak için kalıntıları daha fazla tahlil etmeyi umduklarını söyledi.

Dr. Pittman, “Şehirlerin ortaya çıktığı bu eski periyot hakkında bilmediğimiz çok şey var ve biz de bunu araştırıyoruz” dedi.

CBS News’in haberine nazaran, araştırmacılar geçen yıl kasımda hafriyatlar sırasında alınan örnekler üzerinde detaylı tahliller yapmayı umuyor.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir