Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) İdare Konseyi üyeleri, Kültür ve Turizm Bakanı Atilla Koç’u makamında ziyaret ederek baklava hakkında bilgi alışverişinde bulundu.
Kıbrıslı Rumlar’ın baklavayı Avrupa Birliği tanıtım kitapçığında kendi tatlılarıymış üzere göstermesi üzerine bir dizi aktiflik gerçekleştiren BAKTAD İdare Şurası, bu doğrultuda Kültür ve Turizm Bakanı Koç’u ziyaret etti. Kıbrıs Rum Bölümü tarafından baklavanın sahiplenilmesi teşebbüsüne reaksiyon gösteren BAKTAD İdare Heyeti üyeleri, baklavanın tanıtımıyla ilgili yapacakları çalışmalar için Kültür ve Turizm Bakanı Atilla Koç’tan dayanak kelamı aldı.
BAKTAD ve Yıldırım Besin İdare Heyeti Lideri Mehmet Yıldırım başkanlığında gerçekleştirilen görüşmede, BAKTAD Onursal Lideri ve Karaköy Güllüoğlu İdare Şurası Lideri Ender Güllü, BAKTAD İdare Heyeti Lider Yardımcısı ve Tatsam Besin İdare Şurası Lideri Nevzat Yemen, BAKTAD İdare Heyeti Üyesi ve Habeş Seyidoğlu Genel Müdürü Serdar Seyidoğlu, BAKTAD Basın Danışmanı ve BAKTAD Tatlı Hayat Mecmuası Genel Yayın Direktörü Selami Türkoğlu yer aldı.
BAKTAD İdare Konseyi üyelerini makamında kabul eden Kültür ve Turizm Bakanı Koç, baklavanın tanıtılmasıyla ilgili yapılacak her türlü çalışmaya bakanlık olarak gereken dayanağı vereceklerini söyledi. Bakan Koç, “Türk mutfağının tanıtılmasına yönelik çalışmalara bugüne kadar daima dayanak verdik. Bu bağlamda baklava ile ilgili yapmış oldukları tanıtıcı, bilgilendirici tertiplerinden dolayı Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği BAKTAD’ı tebrik ediyorum” dedi. BAKTAD’ın Türk halkını aydınlatıcı çalışmaları ve baklavayı bu kadar sahiplenmesini takdir ettiğini belirten Koç, herkesin kültürüne sahip çıkması gerektiğini vurguladı.