İSTANBUL (İGFA) – Diş Tabibi Dr. Öğr. Üyesi Şebnem N. Koçan, çikolatanın yüzde 100 ziyanlı, muhakkak tüketilmemesi gereken bir besin olmadığını söz ederek, içerisinde beden için çok yararlı besinler de var olduğunu söyledi.
Dr. Öğr. Üyesi Şebnem N. Koçan, çikolatanın nasıl tüketilmesi konusunda, “Tüketilmeli, lakin sıklığı çok değerli. Çok sık tüketilmesinin bedene birtakım ziyanları vardır. Bunlardan bir tanesi de dişler üzerindeki tesiri. Çikolata çok yüksek oranda şeker içerir ve bu da dişlerde çürüğe sebep olur. Bu nedenle çikolata tüketirken birtakım şeylere dikkat etmemiz gerekiyor. Bunlardan bir tanesi yemekten sonra tüketilmesidir. Yemekten sonra tüketildiği takdirde tükürük akışı daha fazla olacağı için çikolatanın ziyanlı tesirlerini bir ölçü azaltmış oluyoruz” dedi.
BİTTER TERCİH EDİLMELİ
Dr. Öğr. Üyesi Şebnem N. Koçan, bitter çikolatanın daha çok tercih edilmesi gerektiğini lisana getirerek, “Çünkü çikolatanın içerisindeki faydalı unsurlar bitter çikolatalarda daha fazla. Hem şeker ve yağ oranı daha düşük, hem de çikolatanın içindeki faydalı unsurların daha yüksek oranda bulunması sebebiyle bitter çikolata bedenimiz için daha yararlı” dedi.
Çikolata yüksek oranda şeker içerdiği için tüketildikten sonra ağız içerisinde asit oluşturduğunu anlatan Dr. Öğr. Üyesi Şebnem N. Koçan, “Oluşan bu asit sebebiyle çikolata tüketildikten çabucak sonra dişlerin fırçalanması dişleri zedeleyebilir. Çabucak dişleri fırçalamak yerine ağzı çalkalamak ya da su tüketmek çikolatanın ziyanlı tesirlerini azaltır. Çikolata tüketiminden yarım saat sonra dişlerin fırçalanmasını öneriyoruz. Bu sayede diş sıhhatimizi azamî seviyede korumuş oluruz” dedi.