Nusret Londra, ünlü şefi olmadan 7 milyon sterlin ciro yaptı

Restorancı Nusret Gökçe’nin Londra’da açtığı ve daha sonra iştirakinden ayrıldığı ‘Nusret’ restoranın dört ay içinde 7 milyon stelin gelir elde ettiği belirtildi.

Britanya’nın başşehrinin Knightsbridge bölgesinde bulunan restoran, Nusret UK Limited tarafından doldurulan dokümanlara nazaran bu müddet içinde 3.32 milyon sterlin kâr etti. 

Ünlü Türk şef Nusret Gökçe, restoran açıldıktan birkaç ay sonra yüksekfiyatlara ait şikayetler nedeniyle iştirakten ayrılmıştı. Restoran, TripAdvisor’a nazaran Londra’nın 259 et restoranı ortasında 258. olsa da müşteri çekmeye devam ediyor. 

Menüde 35 sterlinlik carpaccio ve 180 sterlin ile 270 sterlin ortasında değişen sırt yahut mermer wagyu bonfile yer alıyor. Büyük şöhrete sahip altın kaplı tomahawk pirzolasının fiyatı ise 600 sterlinin üzerinde.

Bununla birlikte son yıllarda açılan birçok Nusret restoranında problemler yaşandığı biliniyor. Nusret, 2018’de New York’ta restoranını açtıktan kısa bir mühlet sonra, sıhhat departmanı, ünlü ismin imza hareketi olan bifteklerin üzerine tuz serperken eldiven giymesi talimatını verdi. Boston’da restoranı da, sav edilen ihlaller nedeniyle açıldıktan bir haftadan kısa bir mühlet sonra kapatıldı.

Bu yılın başlarında, Nusr-Et zincirinin sahibi D.ream Group, şirketteki paylarını Katar Yatırım Otoritesi’ne satmaya çalışmıştı. Muahedeye nazaran, şirketin değerlemesi 1,5 milyar dolar olarak belirlenecekti.

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir