ANKARA (İGFA) – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, “Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası” nedeniyle yaptığı yazılı açıklamada, geçmiş yıllarda, üretmenin, Türkiye’de üretileni tüketmenin, ürettiğini tüm dünyaya tanıtmanın kıymetinin yerli malı haftasında daha fazla vurgulandığını kaydetti.
Ülkelerin besin milliyetçiliği yaptığına dikkati çeken Bayraktar, “Gıda ve tarım eserlerinin stratejik kıymeti tüm dünyada artarken besine erişim gün geçtikçe zorlaşıyor. Birleşmiş Milletler, 2022’de dünya üzerinde yaklaşık 783 milyon insanın açlıkla uğraş ettiğini açıkladı. Global ısınma kaynaklı iklim değişikliği nedeniyle 2050’de tahıl fiyatlarında yüzde 29’a varan oranda artış yaşanmasının olası olduğu ve bu durumda dünya üzerindeki milyonlarca kişinin daha açlık riskiyle karşı karşıya kalacağı iddia ediliyor” dedi.
Yok edilemeyen açlık gerçeğinin yanı sıra besin kayıpları ve israfıyla da karşı karşıya kalındığını belirten Bayraktar, dünya çapında tüketicilere sunulan besinin yaklaşık yüzde 17’sine tekabül eden 1 milyar ton besinin çöpe atıldığını söyledi.
“ÇOK SAYIDA TARIM ESERİNDE TÜRKİYE BİRİNCİ SIRALARDA”
Bayraktar, Türkiye’nin global tarım üretimdeki pozisyonuna dair ise şunları kaydetti:
“Dünyada 19 tarım eserinin üretiminde birinci 4’teyiz. Ülkemiz dünyada, zerzevat, meyve başta olmak üzere hem çok sayıda tarım eserinde birinci sıralarda yer alıyor hem de eser çeşitliliğiyle öne çıkıyor. Türkiye, fındık, kiraz, incir, kayısı ve ayva üretiminde dünyada birinci; elma, Antep fıstığı, karpuz, kavun, salatalık, keçiboynuzu üretiminde dünyada ikinci; mandalina, çilek, armut, vişne üretiminde dünyada üçüncü sıradadır. Daha birçok eserde dünya üretiminde birinci 10’dadır. Fındık, kuru kayısı, kuru incir ve nohut ihracatında dünyada başkan pozisyondayız.”
15 TARIM ESERİ AB COĞRAFİK İŞARET TESCİLİ ALDI
2023 prestijiyle bal, et ve süt eserleri, meyve, zerzevat, mantar, peynir, tütün, tereyağı dahil katı ve sıvı yağlar kategorilerinde toplam 452 coğrafik işaretli tarım eseri bulunduğunu bildiren Bayraktar, bu eserlerden 15’nin Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafik işaret tescili aldığını belirtti. Bayraktar, bu yılın birinci 10 ayında 20,4 milyar dolarlık tarım ve besin ithalatı gerçekleştirildiğinin altını çizerek, üretim açığı olan eserlerde takviye ve teşviklerin artırılarak yerli üretimin artırılmasının kıymetine işaret etti.
Bayraktar, okullarda çocuklara yerli eserlerin tüketiminin ehemmiyetinin öğretilmesi, tavırlı ve tasarruflu olma şuurunun aşılanması gerektiğini vurguladı.