Okul çağındaki çocuklara özel beslenme önerileri

Yaz tatilinin bitmesi ve okulların yine açılması hem çocukların hem de ailelerin sistemini değiştiriyor. Sağlıklı beslenme alışkanlığının çocukluk çağında edinildiğinin altını çizen Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, "Özellikle okul çağındaki çocuklar için kahvaltı çok değerli. Yapılan araştırmalara nazaran kahvaltı yapmayan çocukların derse odaklanma mühletleri çok daha kısa oluyor" diyerek tavsiyelerde bulundu.

Bu hastalık yazın 3 kat artıyor!

Sıcakta bozulan besinler, kirli suların içilmesi ve bu sularla yıkanmış meyve ile sebzelerin tüketilmesi, mikroplu havuz ile deniz suyunun yutulması… Yaz aylarında en sık bu etkenlerin yol açtığı ishaller bugünlerde kış aylarına nazaran 3 kat daha fazla yaşanıyor.

Uzm. Dr. Demirbağ: İşlenmiş gıdalar beyin hücrelerini etkiliyor

Alzheimer hastalarının beyninde nörofibriler ve amiloid plaklar saptandığını belirten Nöroloji Uzmanı Dr. Bengi Bahar Demirbağ, “Bu iki husus, nöron dediğimiz beyin hücresini yok eder. Bu hususların oluşumunda ise oksidatif unsurlar (hazır ve işlenmiş gıdalar) rol oynar. Oksidatif besinlerin fazla tüketilmesi nedeniyle, insülin direncinin yol açtığı güç metabolizmasındaki bozulma da beyin hücrelerini olumsuz etkiler” dedi.